هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
انیسد استار ( بادیان ستاره ای ) ۵۰۰ گرم بایارا – bayara:
شرکت بایارا bayara متخصص در تولید میوه های خشک ، آجیل و انواع ترشی و ادویه جات می باشد که در سال ۱۹۹۲ در جبل علی امارات تاسیس شده است.
آیا تا به حال نام بادیان ستاره ای به گوشتان خورده است؟ آیا از این میوه ستاره ای یا ادویه محبوب حاصل از آن استفاده کرده اید؟ بادیان، با توجه به شکل زیبا، عطر و طعم بینظیر و همچنین به دلیل تأثیرات بالقوه ای که بر روی سلامت انسان دارد. به سرعت به یکی از ادویه های پرطرفدار در جهان تبدیل شده است.
فهرست مطالب
بادیان ستاره ای چیست؟
نام دیگر بادیان ستاره ای ” انیسد استار” star aniseeds است و در واقع پوسته سخت میوه نوعی از درخت بادیان است که از نظر علمی با نام Illicium verum شناخته می شود. این میوه که در جنوب شرقی آسیا و مناطقی از چین، برداشت می شود، بیشتر به عنوان ادویه در تهیه غذا های خاص استفاده می شود. نام انیسد استار ترکیبی از شکل و شباهت این میوه در عطر و طعم با بادیان است.
خاصیت
بادیان ستاره ای حاوی سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها و همچنین مقدار قابل توجهی آهن می باشد. البته مقادیر کمتری ویتامین C، کلسیم، پتاسیم و منیزیم نیز در بادیان ستاره ای موجود است. تعداد کالری موجود در بادیان نیز بسیار کم است و فقط ۲۳ کیلو کالری در ۱ قاشق غذاخوری میوه کامل آن وجود دارد. از مهم ترین مزایای بادیان بر سلامتی می توان به توانایی آن در کاهش خطر ابتلا به سرطان، تقویت سلامت پوست، جلوگیری از عفونت های قارچی، تقویت سلامت ریه، تقویت سیستم ایمنی بدن، کمک به هضم بهتر غذا، تقویت جریان خون و کمک به خواب بهتر اشاره کرد.
موارد مصرف
بادیان ستاره ای یک ادویه با طبع گرم است، به این معنی که عطر و طعم گرمی به وعده های غذایی شما می بخشد. یکی از ساده ترین راه ها برای لذت بردن از آن افزودن یک یا دو بادیان به لیوان دمنوشتان است. به ویژه با دمنوش هایی با طعم سیب، دارچین یا وانیل به خوبی ترکیب می شود. همچنین می توانید چند ستاره به سوپ مورد علاقه خود اضافه کنید تا هنگام پخته شدن، عطر و طعم عالی این ادویه را به خود بگیرد. همچنین می توانید مقداری بادیان آسیاب شده نیز به اسموتی کدو تنبل و یا به مافین های مورد علاقه خود با طعم دارچین، هویج، سیب و .. اضافه کنید.
آلرژی
بسیاری از افراد، دارای حساسیت آلرژیک به این ادویه هستند. برخی از افراد هنگام استفاده موضعی از بادیان، دچار خارش خفیف یا بثورات پوستی می شوند. در حالی که برخی دیگر ممکن است هنگام مصرف آن از ناراحتی های گوارشی و التهاب خفیف تا شدید رنج ببرند.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.