توضیحات
سس نعنا ۲۵۰ میل کولمنز – colmans:
سس در هنر آشپزی به شکل مایع، کرم یا نیمه جامد روی غذا یا هنگام پخت و داخل آن استفاده میشود. اکثر سسها به تنهایی مصرف نمیشوند و هدف از تهیه آنها طعم دادن به غذا، بهتر کردن ظاهر و زیبایی غذا و مرطوب یا آبکی کردن غذا است. پیشنهاد ما به شما برای درست کردن غذای خوشمزه و کامل با چاشنی سالم استفاده از این محصول است.
فهرست مطالب
سس نعنا کلمنز:
یکی از بهترین راه ها برای اضافه کردن طعم با حفظ کالری و چربی ،استفاده از سس نعنا کلمنز در غذاها و خواباندن خوراکی ها است. این سس مصارف زیادی دارد اما بیشتر برای مزه دادن به غذاهای گوشتی مخصوصا گوشت بره و کوفته ریزه بکار برده میشود.
تهیه :
مواد لازم:
- سرکه: ۱ قاشق سوپخوری
- شکر: ۱ قاشق مرباخوری
- آب: ۱ قاشق سوپخوری
- نعنا تازه و خرد شده: ۲ قاشق سوپخوری
- برگ گل نعناع را از ساقه اش جدا نموده آن را خیلی ریز کنید سپس شکر و آبجوش را در ظرف سس ریخته و همش بزنید تا شکر حل گردد.
- آنگاه نعنا و سرکه در آن ریخته و به خوبی مخلوط نمایید.
سس آماده چاشنی نعنا کلمنز دارای کیفیت عالی و عطر و طعم بی نظیر می باشد. سس نعنا کلمنز ساخته شده با نعنا پرورش یافته انگلیسی مرغوب می باشد.
ترکیبات:
- آب
- سرکه نعنا (۲۵٪)
- شکر
- شربت گلوکز – فروکتوز
- نمک
- اسید استیک
- تثبیت کننده (صمغ زانتان)
- رنگ (کلروفیل مس).
تاریخچه کلمنز:
در سال ۱۸۹۰ تاسیس شده است. هنوز هم از تجهیزات غربال چوبی اصلی از دهه ۱۹۵۰ استفاده می شود. شرکت کلمنز یک باوری دارد که: ما می خواهیم از کشاورزان محلی خود حمایت کنیم. بنابراین تمام خردل سفید ،نعناع و سیب ما در انگلیس تهیه می شود. ما در حال تلاش برای افزایش مقدار خردل قهوه ای با منبع محلی هستیم که استفاده می کنیم و همه دانه های ما در نورفولک آسیاب می شوند. ع
هنوز بررسیای ثبت نشده است.