نمک میوه ۱۰۰ گرم انو – eno

توضیحات

نمک میوه انو – eno:
نمک یک ماده خوراکی معروف در دنیا است و از انواع نمک در پخت و پز در منزل و آشپزخانه ها استفاده می شود. نمک یک طعم دهنده طبیعی بوده که برای خوشمزه کردن غذاها موثر است.

نمک میوه انو:

این نوع نمک پودر سفید رنگی است. برای هوادهی به کیک های کوچک شامل جوهر لیمو، جوش شیرین، نشاسته، پیروفسفات و آرد گندم به مقداربسیارکم استفاده می شود . همچنین برای تسکین دهنده سریع ناراحتی های معده برطرف کننده سوء هاضمه و تسکین نفخ شکم استفاده می شود. نمک میوه، ترکیباتی از اسیدهای طبیعی مانند اسید سیتریک (میوه های ترش) یا تارتاریک اسید (انگور) و نمک هایی مانند بی کربنات سدیم، کربنات سدیم یا بی تارترات سدیم است.

در گذشته از این نمک در شیرینی پزی برای هوادهی به جای جوش شیرین استفاده میشد. ولی امروزه به طور گسترده به عنوان ضد اسیدیته معده استفاده می شود. نمک انو مناسب برای ۱۲ سال به بالا می باشد.

مصرف نمک انو:

اگر برای اسیدی بودن معده خود استفاده می کنید: بعد از نهار. بعد شام ۱ قاشق چای خوری. در ۱ لیوان آب خوب حل کنید و میل نمایید. از نمک میوه بیشتر از روزی ۲ بار مصرف نشود.

تاریخچه استفاده نمک میوه:

استفاده از نمک میوه در کیک از قرن ۱۷ و ۱۸ شروع شد، زمانی که دانشمندان مشغول بررسی ظاهر و خواص نمک های مختلف بودند. وجود نمک در آب های گرم باعث به وجود آمدن آب های معدنی شده بود که مردم از آن آب ها می نوشیدند. این نمک دقیقا زمانی به وجود آمد که تارتاران با برخی طعم دهنده ها باعث به وجود آمدن یک مزه جدید به نام پودر نمک شدند.

این پودر نمک از اسید مخلوط، مرکبات و طعم دهنده ها تهیه شده است. پس می توان گفت که نمک هایی که در محلول مشتق شده اند به این نام شناخته شده اند. پخش پودر نمک در سراسر جهان بدین صورت بود که یک داروساز بعد از به دست آوردن این نوع نمک آن را به یک دریانورد داد.

تاریخچه انو:

برند eno قدمتی ۱۰۰ ساله با حضور در بیش از ۴۰ کشور جهان را دارد. هند دارای بزرگترین بازار eno در جهان است. این امر نشان دهنده تسریع در تسکین سوزش سر معده و سوء هاضمه است. چون رفلاکس معده در هند به دلیل نوع تغذیه ای که دارند بسیار شایع است. ع