هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
ترشی کاپاریس کیپرز ریز 650 گرم ترقی:
اگر اهل ترشیجات هستید یه ترشی بسیار لذیذ به شما معرفی می کنیم که فوق العاده خوش طعم و پراز خاصیت می باشد. ترشی کاپاریس ترقی بسیار دلچسب می باشد.
کاپاریس :
کاپاریس جوانه‌ی نارس گیاه «کاپاریس اسپینوزا» است. از گیاهان پایای برگ ریز است. این گیاه بومی مدیترانه، بخش‌هایی از آسیا و آفریقای جنوبی است. کاپاریس از مهم ترین ترکیبات در رژیم مدیترانه ای است. از کاپاریس برای طعم‌‌دهی به سس‌های مختلف مانند: سس رمولاد و سس تارتار استفاده می‌شود.
ترشی کاپاریس ترقی را می‌توانید از آن به‌عنوان جایگزین نمک برای پختن ماهی سالمون، گوشت قرمز، سبزیجات، مرغ، بوقلمون و سالاد استفاده کنید. زمانی‌که جوانه‌های این گیاه به‌اندازه‌ی یک نخود هستند، برداشت می‌شوند. سپس آنها را به‌کمک نور خورشید خشک می‌کنند و به‌خاطر طعم خاص‌شان ترشی می‌اندازند. براساس نتایج و بررسی‌های به‌دست‌آمده، در زمان‌های قدیم و در غذاهای سومری از کاپاریس استفاده می‌شده است.
کاپاریس بزرگ‌تر طعم قوی‌تری دارند و اندازه‌های کوچک‌تر آن، رایحه‌ی قوی‌تری دارند. دانه‌های کاپاریس با دست چیده می‌شوند ، علت معروفیت این گیاه برای طعم و عطر منحصربه‌فرد ش و فوایدی که برای سلامتی دارد، معروف شده است. کاپاریس علاوه بر کالری پایین، محتوی آنتی اکسیدان، فیتوکمیکال‌ها و ویتامین‌های موردنیاز برای سلامتی است. کاپاریس محتوی مواد معدنی ای مانند آهن، کلسیم، مس و مقادیر بالایی از سدیم است. همچنین منبع خوبی از ویتامین‌های آوکا، نیاسین B3 و ریبوفلاوین B2 است.
خواص ترشی کاپاریس:
- در برابر بیماری های قلبی-عروقی محافظت و به عملکرد شناختی، عصبی و دستگاه گوارش افراد کمک می‌کند.
- به بینایی کمک می‌کند و دیدن در نور کم را برای ما آسان می‌کند. این ویتامین خطر بروز برخی سرطان‌ها را کاهش می‌دهد. این ترشی کاپاریس ترقی در مبارزه با برخی عفونت‌ها به بدن کمک و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
- در درمان نفخ و نیز درمان درد معده مؤثر است. همچنین این جوانه‌ها در بهبود اشتها مؤثرند.
تاریخچه شرکت ترقی:
شرکت گلفام ارومیه در سال ۱۳۲۹ شمسی , ۱۹۵۰ میلادی تاسیس و برند ترقی را برای محصولات خود انتخاب کرد. کارخانه گلفام در زمینی به مساحت ۴۴۰۰۰ مترمربع در شهر ارومیه مرکز استان آذربایجان غربی واقع شده است. محصولات تولیدی ترقی شامل : رب گوجه فرنگی , انواع کنسروجات غیر گوشتی، انواع پوره میوه جات، انواع ترشیجات و شوریجات و انواع سرکه جات میوه ای و سرکه بالزامیک و نیز کاپاریس می باشد. ع
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.