توضیحات
سس تارتار ۲۵۰ میل کوهن – kuhne:
این سس کوهن یک سس خامه ای اضافی با تکه های ترد سبزیجات است. این سس کلاسیک سرد فرانسوی کاملاً متناسب با ماهی، غذاهای دریایی، رست بیف یا کباب سرد است. این سس به دلیل وجود سبزیجات در آن به مراتب فواید بیشتری از سسهای دیگر دارد.
فهرست مطالب
سس تارتار چیست؟
سس تارتار برای اولین بار توسط فرانسویها در قرن نوزدهم میلادی اختراع شد. آنها از این سس برای طعم دهی به استیک استفاده میکردند. اما جالب اینجا است، با این که این محصول توسط فرانسویها پا به دنیای سسها گذاشت، نام آن برگرفته از تارتار های ترک زبان روسی میباشد. این سس یکی از خوشمزهترین انوع سس هاست که پایه آن سس مایونز بوده است.
کاربرد تارتار کوهن:
خوب است بدانید:
سس تارتار:
- بدون مواد نگهدارنده
- بدون رنگ مصنوعی
- بدون گلوتن
- بدون لاکتوز
- گیاه خواری
- بدون تقویت کننده های طعم می باشد.
ترکیبات سس تارتار:
- روغن کلزا
- آب
- پیاز
- سرکه روح
- قره کوهی
- شربت گلوکز-فروکتوز
- زرده تخم مرغ
- نمک
- گیاهان
- نشاسته اصلاح شده
- دانه خردل
- ادویه ها
- ماده غلیظ کننده زانتان
- عصاره فلفل
- عامل اسیدی اسید لاکتیک
مواد آلرژن: زرده تخم مرغ، دانه خردل
مقادیر متوسط تغذیه ای در هر ۱۰۰ میلی لیتر:
- انرژی: ۱۴۴۷ کیلوژول / ۳۵۱ کیلوکالری
- چربی: ۳۵ گرم که ۲٫۷ گرم اشباع می شود
- کربوهیدرات: ۷٫۳ گرم از آن قندها ۴٫۹ گرم
- فیبر: ۰٫۸ گرم
- پروتئین: ۰٫۸ گرم
- نمک: ۲٫۵ گرم
شما میتوانید سس تارتار کوهن را از فروشگاه اینترنتی هست مارکت تهیه نمایید.
کمپانی کوهن:
صنایع غذایی Kühne تخصص ویژه ای در ساخت سس های جذاب دارد. یک تولید کننده مواد غذایی در آلمان است که به طور عمده سرکه، سس و مواد غذایی خوشمزه تولید می کند. این مشاغل خانوادگی به عنوان یکی از بزرگترین تولیدکنندگان سرکه، ترب کوهی و خردل در اروپا است. کوهن طیف وسیعی از چاشنی ها، سس های سالاد، غذاهای ترشی و سس ها را تولید می کند. ع
هنوز بررسیای ثبت نشده است.