توضیحات
سس سالسا خیلی تند ( اکسترا هات ) مکزیکانا ۵۰۰ میل مگی
از چاشنی های غذا که رنگ قرمز دارد وبسیار تند و آتیشی می باشد.
سس سالسا می باشد که برای کسانی که واقعا سس ادویه تند را دوست دارند.
یکی از بهترین سس سالسا، سس سالسا خیلی تند مکزیکانا مگی می باشد برای غوطه وری و مرینیت غذاها مناسب است.
سس سالسا یکی از چاشنیهای تند و خوشمزه غذایی بر پایه گوجهفرنگی است که ویژه کشورهای آمریکای لاتین میباشد.
خود واژه سالسا در زبان ایتالیایی و اسپانیایی به معنای سس است. سس سالسا در دسته سسهای تند طبقه بندی و به صورت خام یا پخته تهیه میشود.
این سس، نوعی سس(معمولاً تند)رایج در منطقه آمریکای لاتین میباشد . که آن را جزو سسهایی که پخته نمیشوند، دسته بندی میکنند. اصل واژه سالسا اسپانیایی است که خود ریشه لاتین دارد و به معنای سس میباشد.
به عنوان چاشنی همراه با انواع اسنک هاخصوصاً ترتیلا و انواع ساندویچ گرم ،برگر ها، استیک و جهت طعم دار کردن خمیر پیتزا استفاده میگردد.
احتیاط:این محصول برای افرادی که به گوجه فرنگی و فلفل حساسیت دارند مناسب نمی باشد.
ترکیبات سس سالسا:
۴۵٪ رب گوجه فرنگی، سرکه براندی، آب آشامیدنی، شکر، ۴/۴٪ فلفل قرمز jalapeno، پاپریکا، پیاز، نشاسته اصلاح شده، نمک یددار، ادویه ها، طعم دهنده ها، زانتان غلیظ کننده.
ارزش غذایی در هر ۱۰۰ میلی لیتر سس سالسا:
مقدار کالری: ۸۷ کیلو کالری
چربی: ۰٫۶گرم
که اسیدهای چرب اشباع شده در گرم ۰٫۱ است
کربوهیدرات:۱۸گرم
که از آن قند در گرم ۱۴ است
پروتئین: ۱٫۲گرم
نمک : ۲٫۵گرم
سس سالسا خود به چند دسته تقسیم میشود که از آن جمله میتوان به سس سالسا قرمز، سالسا سبز(ورده)، سالسا خام، سالسا براوا، گواکامولی و … اشاره کرد.
تاریخچه برند مگی:
نام تجاری مگی از کشور سوئیس جایی که «ژولیوس مگی»می باشد،نامگذاری شده است.در سال ۱۸۶۳دستورالعمل تهیه ی چاشنی ها برای افزودن مزه به غذاهااستفاده کرده وشروع کار «مگی»محصولات آماده ی آن بوده است.
امروزه در سراسر جهان درست کردن غذای آماده بدلیل مشغله های فراوان ادامه دارد.مصرف کنندگان نام تجاری«مگی»را به دلیل کیفیت بالا،سهولت تهیه و مغذی بودن محصولاتش شناخته اند وهر کجا که این نام باشد؛خواه محصول خورش باشد یا سوپ، نودل باشد یا ادویه و یا سس،به آن اعتماد دارند.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.