همه چیز درباره روغن ام سی تی

شمیران سوپرشمیران سوپر
696 بازدید
روغن ام سی تی اویل

امروزه اکثر افراد به دنبال مواد غذایی سالم هستند تا بواسطه‌ی آن علاوه بر حفظ سلامتی بدن، فوایدی بسیاری نیز به همراه داشته باشد. به همین منظور محصولات زیادی کشف و ساخته شده که نه تنها از عوارض کمی برخوردار هستند بلکه در درمان برخی بیماری ها نیز بسیار موثر می‌باشند. یکی از این محصولات روغن ام سی تی اویل بوده که شمیران سوپر به طور مفصل در این مقاله به توضیح آن پرداخته است.

روغن ام سی تی اویل به چه معناست و تعریف دقیق آن چیست؟

روغن mct oil در واقع مخفف کلمه Medium Chain Triglycerides است که معنای دیگر آن به فارسی تری گلیسیرید متوسط زنجیره‌ای یا اسید چرب اشباع می‌باشد. شاید برای شما نیز سوال باشد که این روغن چگونه و از چه چیزی تولید می‌شود؟

منابع اصلی روغن ام سی تی روغن نارگیل یا روغن هسته خرما است. در واقع منبع اصلی mct روغن نارگیل بوده که در کنارش نزدیک به ۳۴ درصد از تولید را روغن هسته خرما تشکیل می‌دهد. بعضی اوقات مصرف کنندگان روغن ام سی تی اویل را با روغن نارگیل به عنوان یک محصول اشتباه می‌گیرند اما این تصور اشتباه است چراکه روغن نارگیل دارای اسیدهای چربی گفته شده و همچنین چربی های دیگر بوده اما mct علی رغم تولید در آزمایشگاه هیچ چربی ندارد.

تری گلیسیرید های موجود در این روغن چگونه در بدن عمل می‌کنند؟

به طور کلی تری گلیسیرید نوعی چربی خون است. معمولا هنگام غذا خوردن بدن میزان کالری اضافی دریافت شده را به تری گلیسیرید تبدیل کرده و دو هدف اصلی در بدن دارد. یکی برای سوزاندن انرژی و دیگری به عنوان چربی در بدن ذخیره می‌شود. اما تری گلیسیرید موجود در این روغن طبیعی بوده و ادعا شده که از فوایدی زیادی برخوردار است. اما چگونه؟

درمقایسه با تری گلیسیریدها متابولیسم ( افزایش سوخت و ساز بدن) ام سی تی سریعتر بوده و برای بدن راحتتر صورت می‌گیرد،  به این معنی که ذخیره شدن چربی آن بسیار کمتر است. هنگامی که تری گلیسیریدها (معمولی) وارد بدن می‌شوند، ابتدا باید توسط آنزیم های لوزالمعده تجزیه شده و سپس قبل از ورود به کبد تا جایی که می توانند به انرژی تبدیل شوند. چون بدن نمی تواند همه آن را متابولیزه کند به صورت چربی ذخیره می‌‌شوند.

در حالی که روغن mct oil ها می توانند بلافاصله پس از مصرف به کبد منتقل شوند تا به عنوان انرژی فوری مورد استفاده قرار گیرند. همچنین می تواند به کتون تبدیل شده که می تواند از خون به مغز منتقل شود و به عنوان یک منبع انرژی جایگزین برای گلوکز باشد.

 

ام سی تی اویل

اسیدهای چرب موجود در ام سی تی اویل چه چیزهایی هستند؟

بیشتر چربی هایی که در غذاها وجود دارند از اسید های چرب تشکیل شده اند. و این اسیدهای چرب زنجیره بلند نیز دارای ۱۳- ۲۱ کربن هستند این درحالی است که در روغن ام سی تی اسیدهای چرب با زنجیره متوسط ۶-۱۲ اتم کربن دارند. روغن mct oil نیز به طور طبیعی در بعضی از غذاها وجود داشته اما به دلیل ارزش آن به عنوان یک چربی رژیم غذایی سالم نیز تولید می شود.

چند نوع اصلی از اسیدهای چرب با زنجیره متوسط وجود دارد که با طول دم آلیفاتیک آنها تعریف می شود:

  • اسید کاپروئیک یا اسید هگزانوئیک (C6): با ۶ کربن خیلی سریع متابولیزه شده و از آنجایی که می‌تواند طعم و بویی نامطبوع داشته باشد معمولا در تولید روغن ام سی تی حذف می‌شود.
  • اسید کاپریلیک یا اسید اکتانوئیک (C8): به دلیل خواص ضد میکروبی آن برای سلامت روده بسیار مهم است. به عنوان کارآمدترین کربن طعم و بوی نامطبوعی نداشته و اغلب در روغن ام سی تی اویل مورد استفاده قرار می‌گیرد.
  • اسید کاپریک یا اسید دکانوئیک (C10): به عنوان رایج ترین کربن در mct به سرعت در کبد به کتون تبدیل می‌شود.
  • اسید لوریک یا اسید دودکانوئیک (C12): دارای خواص ضد میکروبی بوده و روغن نارگیل بیشترین میزان این نوع کربن را داراست.

 

روغن ام سی تی در چه اثراتی در سلامتی دارد؟

استفاده از روغن mct oil به دلیل فواید بسیار این روغن به عنوان یک ماده غذایی سالم از محبوبیت فراوانی برخوردار است. این محصول عملکرد مغز را بهبود بخشیده و در درمان بیماری های گوارشی موثر است. همچنین موجب تامین انرژی بدن شده و به کاهش وزن در بزرگسالان کمک خواهد کرد.

اما ام سی تی به چه شکل می‌تواند به کاهش وزن افراد کمک کند.

  • در هر گرم از mct حدود ۸٫۴ کالری وجود دارد این درحالی است که در تری گلیسیریدهای دیگر ۹٫۲ کالری موجود است.
  • احساس سیری را سرعت می‌بخشد. طبق مطالعات انجام شده وجود دو هورمون لپتین و پپتید به کاهش اشتها و احساس سیری کمک می‌کنند.
  • میزان بسیار کم ذخیره چربی در این روغن بسیار جالب و بینظیر است. در واقع چربی آن به صورت انرژی مورد در بدن ظاهر خواهد شد.
  • طبق تحقیقات انجام شده روغن mct oil موجب می‌شود تا بدن کالری بیشتری بسوزاند و بدین ترتیب به کاهش وزن منجر شود.

تاثیر دیگر آن در سلامت مغز است. این روغن به عنوان سوخت سیستم عصبی مرکزی عمل می‌کند، چراکه به راحتی می‌تواند در سد خونی مغز نفوذ کرده و به بهبود عملکرد مغز و آلزایمر منجر شود.

روغن ام سی تی

روغن ام سی تی همچنین در بهبود تومورهای سرطانی نیز موثر است. طبق یک مطالعه انجام شده در سلول های تومور انسانی در آزمایشگاه، هنگامی که این سلول ها در معرض mct قرار گرفتند اثر ضد توموری قانع کننده‌ای را مشاهد کردند. چراکه مصرف مصرف رژیم کتوژنیک همراه با اسیدهای چرب امگا ۳ وmct  رشد تومور را کند می کند و تومورهایی که در موش های رژیم غذایی خاص قرار دارند ، کاهش خون رسانی را نشان می دهند.

بنابراین اگر هدف شما رسیدن به سلامتی است می‌توانید از روغن ام سی تی اویل که بدون بو و طعم می‌باشد به راحتی در پخت و پز استفاده کنید.

 

 مزایای استفاده از روغنی ام سی تی اویل در زیبایی به چه شکل است؟

از روغن mct در محصولات آرایشی به عنوان ماده اولیه استفاده می‌شود. محصولاتی مانند کرم ها، لوسیون ها، اسکراب حمام و بسیار موارد دیگر که به کار رفتن این روغن در ترکیبات آنها موجب افزایش کیفیت و کارایی آنها خواهد شد.

مقداری از این روغن را روی پدهای آرایشی ریخته و صورت و گردن خود را به آرامی با آن ماساژ دهید. این کار باعث می‌شود تا آلودگی هایی که منافذ پوست را مسدود کرده‌اند از بین بروند، از طرفی نیز به عنوان یک چربی طبیعی برای نرم کردن پوست بسیار مناسب بوده و لازم به ذکر است که هیچ چربی اضافی روی پوست باقی نمی‌گذارد.

تاثیر آن برای بدن نیز به همین شکل بوده و بهتر است بعد از استحمام استفاده شود تا نرمی و لطافت را به بدن شما برگرداند. حتی برای آقایان نیز بسیار مفید خواهد بود می‌توانند از این روغن بعد از اصلاح استفاده کنند تا از یکی مرطوب کننده بینظیر و طبیعی بهره مند شوند.

روغن mct oil به درخشش و رطوبت رسانی مو کمک بسیاری موثری می‌کند. پیشنهاد می‌شود افرادی که دارای موهای خشک و آسیب دیده هستند پوست سر خود را با این محصول ماساژ داده و نتیجه آن را به سرعت مشاهد خواهند کرد.

از طرفی دیگر نیز برای درمان لب های ترک خورده و آبرسانی به آنها می توان با ترکیب یک قاشق چای خوری روغن MCT با ۱٫۵ قاشق چای خوری شکر خام ، اسکراب لب ساده ای ایجاد کرد تا پوسته های لب را توسط آن از بین برد. این اسکراب را بر روی لب های خود بمالید تا از شر این پوست های مرده و ترک ها راحت شوید.

 

روغن ام سی تی اویل چه تاثیری در وزن‌گیری نوزادان دارد؟

توانایی نوزادان بسیار کم وزن در جذب چربی به دلیل عدم بلوغ کبد آنها است. تری گلیسیریدهای زنجیره ای متوسط (mct oil) بدون نیاز به تغییر مانند اسیدهای چرب زنجیره ای بلند (معمولی) به صورت جداگانه از سیستم دستگاه گوارش عمل می‌کند.

در نتیجه روغن ام سی تی اویل می‌تواند باعث جذب چربی در نوزادان کم وزن شود. مطالعات نشان دادند که تری گلیسیریدهای با زنجیره متوسط علاوه بر افزایش وزن به افزایش جذب کلسیم در بدن کودک منجر خواهند شد.

طی تحقیقات انجام شده بر روی ۶۰ نوزاد کم وزن آنها را به دو گروه تقسیم کرده و به گروه اول تنها ماساژ درمانی با روغن نارگیل تجویز کردند. گروه دوم نیز ماساژ درمانی به همراه مصرف خوراکی روغن mct oil داده شد. نحوه ماساژ درمانی توسط مادران به مدت ۱۵ دقیقه و دو بار در روز صورت می‌گرفت.

پس از گذراندن این دوره داده ها حاکی از آن بود که گروهی که از روغن ام سی تی به همراه ماساژ درمانی استفاده کرده‌ بودند میزان قابل توجهی اضافه وزن نسبت به گروه اول که تنها با روغن نارگیل ماساژ درمانی شده بودند، داشتند. بنابراین روغن mct oil برای نوزاد کم وزن یک روش موثر و مقرون به صرفه خواهد بود.

لازم به ذکر است که مقدار مصرف روغن ام سی تی برای نوزاد باید طبق تجویز پزشک و میزان وزن نوزاد انجام گیرد. چراکه در نوزادان با وزن  های متفاوت این میزان نیز متغیر خواهد بود. بهتر است در این رابطه با پزشک کودک خود مشورت کنید.

ام سی تی

 

قیمت روغن ام سی تی به چه صورت می‌باشد؟

این روغن یکی از محصولات وارداتی بوده که همین مسئله در تعیین قیمت روغن mct oil بی تاثیر نخواهد بود. از طرفی ارائه این محصول در فروشگاه های غیر مجاز باعث شده تا افزایش قیمت نادرستی داشته باشد. شما برای تهیه این روغن می‌توانید از فروشگاه های آنلاین معتبر سفارش داده و با قیمت مناسب این محصول بینظیر را دریافت نمایید.

 

جمع بندی

همان طور که در این مقاله اشاره شد روغن ام سی تی از فواید سلامتی بالقوه‌ای برخوردار بوده و قرار دادن آن در برنامه غذایی به حظ سلامتی شما کمک خواهد کرد. یکی از ویژگی های موثری که درباره آن در این مقاله اشاره شد وزن گیری چشم گیر کودکان نارس و کم وزن است. تاثیر مثبت آن در افزایش وزن نوزادن از طریق دانشمندان اثبات شده و شما می‌توانید با مشورت پزشک خود از این روغن برای نوزاد خود استفاده کنید.

دسته بندی انواع روغن ها دانستنی های خوراکی روغن ها سایر نوشته ها وبلاگ
اشتراک گذاری

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نمادهای ما

logo-samandehi
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت
کمک لازم دارید؟ چت آنلاین