خواص سرکه سیب

سرکه سیب و خواص

سرکه سیب یکی از انواع مواد غذایی است که دارای املاح معدنی چون سدیم ، منیزیم ، پتاسیم میباشد و از خواص بسیار زیادی نیز برخوردار است .

بدین شکل که سیب ها پس از له شدن و تخمیر، تبدیل به سرکه می شوند

بدون آن که خواص خود را از دست بدهند و تنها قندشان است که به سرکه تبدیل می گردد.

خواص بی نظیر سرکه سیب از قرن های گذشته آشکار شد به گونه ای که در زمان های قدیم،مردم آن را یک داروی خانگی دانسته و برای سالم ماندن بدن روزانه با آب و عسل ترکیب کرده و مورد استفاده قرار می دادند .

کاهش وزن و لاغری :

• زیبایی پوست:
  دارای تاثیر فوق العاده ای بر روی پوست می باشد و یک تنه به مبارزه با هرگونه آکنه و جوش می رود.در سرکه سیب، آلفا هیدروکسی اسید وجود دارد که از نقش پاکسازی و نابودی سلول های مرده پوست برخوردار است. همچنین اسید مالیک موجود درآن خاصیت ضد باکتری و ضد قارچی داشته و به همین سبب از ایجاد عفونت های پوستی و جوش جلوگیری می کند.در کنار تمامی موارد گفته شده، واضح است که پوست به تنفس نیاز دارد و سرکه سیب به خوبی باعث باز شدن منافذ پوست شده تا این نیاز را نیز برطرف سازد. به منظور استفاده از آن برای پوست، کافیست روزانه مقداری از آن را با پنبه به آرامی روی پوست صورت زده و پس از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه صورت خود را با آب  شستشو دهید.) لبته بهتر است قبل از انجام این کار مقداری سرکه سیب روی قسمتی از پوست خود بزنید تا مطمئن شوید که نسبت به آن آلرژی ندارید.)اگر تاول دارید سرکه سیب را مستقیما روی آن قرار دهید و همچنین اگر دچار خارش پوست ناشی از گزش حشرات شده اید، مقداری روی آن بزنید تا تسکین یابد.
• 
  بوی بد دهان ممکن است ناشی از باکتری های موجود روی زبان و یا بر اثر غذایی که مورد استفاده قرار گرفته مانند پیاز و محصولات تنباکودار باشد.
  جالب است بدانید که سرکه سیب یک دهان شویه طبیعی بوده و به راحتی بوی بد دهان را از بین می برد چرا که اسید مالیک و اسید استیک موجود در آن محیط را عاری از هرگونه باکتری می سازد.
  همچنین ترکیبات موجود در آن نیز برای دهان و دندان بسیار مفید می باشد.
  برای استفاده ازآن به عنوان دهانشویه می توانید آن را با آب ترکیب کرده و پس از غذا غرغره نمائید و یا اگر از سرکه سیب خانگی استفاده می کنید، می توانید این ترکیب را میل کنید.
  علاوه بر تمامی موارد گفته شده از سرکه سیب می توانید به عنوان یک سفید کننده دندان نیز بهره ببرید.
• زیبایی مو:
  استیک اسید موجود در سرکه سیب باعث تعادل سازی میزان چربی و PH پوست موی سر شده و درنتیجه هرگونه باکتری و قارچ را از بین می برد.
  سرکه  سیب خاصیت درخشان کنندگی و نرم کنندگی داشته و از ریزش مو ، موخوره، شکنندگی مو و شوره زدن نیز جلوگیری به عمل می آورد.
  سرکه سیب حتی وز موها را از بین برده و خشکی آن را برطرف می سازد.
• خواص دارویی و درمان بیماری:
  بسیاری از بیماری ها و درد های شایع نظیر درد مفاصل ، دیفتری، سرما خوردگی، گلودرد و سرفه، گوش درد، آرتریت و زخم معده به راحتی تسکین پیدا می کنند.

• کاهش قند خون در بدن:
  مقدار قند خون را به واسطه بالا بردن میزان حساسیت انسولین، کاهش می دهد و اسید استیک موجود در آن کاری مشابه با وظیفه داروهایی انجام می دهد که برای درمان دیابت نوع دو به کار گرفته می شوند.

• بهبود عملکرد قلب:
  دارای اسید کلروژنیک است که این اسید باعث مهار شدن کلسترول بد می شود و به همین سبب می تواند در درمان بیماری های قلبی عروقی مؤثر بوده و از آن ها پیشگیری نماید.
  علاوه بر این، افرادی که دارای فشار خون بالا هستند، می توانند با مصرف آن مقدار بالای فشار خون خود را کاهش داده و کنترل نمایند.

• رفع کننده گرفتگی عضلات:
  می تواند یک خبر خوش برای ورزشکارانی باشد که به دنبال عضله سازی و پرورش اندام هستند.
  زیرا علاوه بر افزایش متابولیسم و چربی سوزی، قادر است تا از گرفتگی زیاد عضلات جلوگیری کرده و پروتئین را صرف عضله سازی نماید.

• بهبود دستگاه گوارش:
  اگر دچار رفلاکس معده می شوید و یا غذایی که مورد استفاده خود قرار داده اید با گوارشتان سازگار نیست، از آن استفاده کنید و بخورید.
  همچنین مصرف یک قاشق از آن  به همراه آب سیب می تواند سوزش معده را تسکین بخشد.
  
  علاوه بر تمامی موارد گفته شده در رفع سکسکه نیز مؤثر می باشد و همچنین آنتی اکسیدان های موجود در آن روند پیری را کند می کنند.
  سیاهی و کبودی زیر چشم را نیز از بین می برد و به بهبود زخم ها کمک می کند.
  البته علاوه بر مصارف دارویی و خوردنی، در موارد دیگری نظیر پاک کنندگی سطوح، باز کردن لوله ها و راه آب ها، جلا دادن نقره، نابودی انگل و علف هرزه، حفظ رنگ لباس و… نیز استفاده می شود.

نکات جالب :

• مصرف یک قاشق سرکه سیب و میزانی زنجبیل به همراه آن در آب، مانند نوشیدنی های انرژی زا عمل می کند.
• از ترکیب بی نظیر سرکه سیب به همراه سالاد غافل نشوید.

علایم و هشدار جانبی :

افرادی که مبتلا به سرفه های خشک ، زنان باردار، افرادی که دارای ضعف اعصاب و خانم هایی که مشکلات رحم دارند بهتر است در مصرف سرکه سیب با پزشک خود مشورت کرده و کمتر از آن استفاده کنند. همچنین استفاده بیش از اندازه در طول روز از آن ممکن است مشکلاتی را به همراه داشته باشد.

سخن آخر:
سرکه سیب یک درمان کننده و تسکین دهنده طبیعی برای انواع مختلف بیماری ها می باشد.
با شناخت نحوه استفاده آن در هر زمینه ای، از این خواص بهره ببرید و به سلامتی خود اهمیت دهید.
سرکه سیب یک ماده ضروری و لازم برای هر انسانی و در هر خانه ای است.