ادویه و چاشنی

ادویه و چاشنی به موادی که کاملا گیاهی و غالبا طبیعی هستند گفته می شود . از این مواد برای خوش طعم کردن و خوش عطر کردن غذاها استفاده می کنند .
این ادویه ها و چاشنی ها با هم متفاوت اند و از لحاظ خاصیت بعضی اشتها آور و بعضی کمک به هضم کنندگی غذا می کنند و دیگر موارد .

این ادویه و چاشنی عبارتند از دارچین، فلفل، میخک، هل، رازیانه، تخم گشنیز، جوز هندی، زنجبیل و غیره .