دسر یک نوع پیش غذا یا پس غذاست که معمولا در اکثر فرهنگهای آشپزی کشورهای سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد و معمولا با طعم شیرین می باشد.

دسرها عبارتند از بیسکوییت ها ، کلوچه ها، میوه ، ژله ، بستنی ، پودینگ، فالوده، ماست ، شیرینی و ….