مربا و مارمالاد دو خوراکی خوشمزه هستند که سر سفره صبحانه، عصرانه یا شیرینی پزی استفاده می‌شود و به همراه کره بسیار دلچسبی را به صبحانه مان می بخشد. اکثر افراد این دو خوراکی را یکی می دانند و مربا و مارمالاد را هیچ متفاوت از هم نمی دانند. اما در اصل این دو با هم تفاوتهایی دارند.

مربا از پختن میوه با شکر تهیه می شود. مارمالاد از پختن میوه با شکر به صورت کنسروی تهیه می شود و از ژلاتین در آن استفاده می شود.

از مارمالاد برای داخل شیرینها خیلی استفاده می شود و حتی با مالیدن آن روی نان تست به همراه کره بسیار از خوردن آن لذت می توان برد.