غلات و سیریال صبحانه یک نوع غذایی است که معمولاً برای صبحانه همراه با شیر یا ماست به صورت سرد مصرف  می‌شوند.

غلات و سیریال صبحانه از ترکیب میوه های خشک و دانه های گندم، برنج، جو و یا جو دوسر تهیه می گردد و حتی بعضی از آنها با تکه های شکلات نیز همراه است.

امروزه به عنوان وعده صبحانه از این ماده غذایی بسیار استفاده می کنند که بسیار هم مقوی و مفید می باشد و می تواند جایگزین خوبی برای یک صبحانه کامل باشد.