پودر های آشپزی همان ادویه های مخصوص برای طبخ انواع غذاها می باشد که به صورت پودر موجود می باشد و طعم دهنده های مختلف برای غذاها هستند.
این پودرهای آشپزی عبارتند از : پودر پاپریکا، پودر زنجبیل، پودر هل، پودر دارچین، پودر سیر، پودر آویشن، پودر پیاز، پودر میخک، پودر موسیر و بی نهایت پودرهای دیگر که استفاده از آنها در انواع مختلف غذا طعم بینظیر و خوشمزه ای را به غذاهایمان می دهد .
علاوه بر طعم دهی به غذاها این پودرها خواص دارویی درمانی زیادی نیز دارند.