امروزه رژیم غذایی بسیار در موارد مختلف استفاده می شود و علاوه بر لاغری و یا چاقی موارد دیگری نیز هست که نیاز به رژیم غذایی دارند .

بعضی از افراد به دلیل بیماری های خاصی که دارند مجبور به رعایت رژیم غذایی خاصی توسط پزشک هستند که به آن رژیم درمانی می گویند .

بعضی از افراد از رژیم غذایی فقط خوردن گیاهان پیروی می کنند و گیاهخوار هستند .