رایس پیپر یا ورق برنج یکی از فراورده های برنجی است که در آن برنج را خشک می کنند و به صورت ورقه های نازک برش می زنند.

رایس پیپر در آشپزی تایلندی و ویتنامی برای پیچاندن سبزیجات استفاده می شود و می توان هم به این شکل سرد مصرف شود و یا در روغن تفت داده شود.