هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
تمپر قهوه چیست؟
یکی از مهم‌ترین ابزارهایی که یک باریستا نیاز دارد،یک تمپر قهوه خوب و مناسب است. اگر می‌خواهید اسپرسویی عالی داشته باشید، باید یک تمپر خوب هم تهیه کنید. ممکن است بسیاری از افرادی که در خانه برای خود قهوه دم می‌کنند، ندانند تمپر قهوه چیست و چه کاربردی دارد. علت اهمیت به کار بردن تمپر این است که این ابزار دانه‌های اسپرسو را کمپرس می‌کند. باریستا ها هر بار که اسپرسو دم می‌کنند، پورتافیلتر قهوه‌ساز را با پودر قهوه پر می‌کنند. قبل از این‌که پورتافیلتر در قهوه‌ساز گذاشته شود، باید پودر قهوه را فشرده کرد. از تمپر برای انجام عمل فشرده‌سازی، استفاده می‌شود.
پد تمپر چیست؟
پد تمپر شبیه به چای کیسه‌ای است که حاوی قهوه آسیاب شده و آماده شده برای تهیه اسپرسو می‌باشد که داخل بسته یا فیلتری کاغذی مهر و موم شده است . انواع مختلفی از پد قهوه وجود دارد که نسبت به اسپرسوسازها و دستگاه‌های دیگر متفاوت هستند . پدهای نرم ، سخت و… امروزه داخل بازار به وفور یافت می‌شوند.
برای سهولت در عمل تهیه قهوه از پد تمپر استفاده می‌شود. با استفاده از پد دیگر نیازی به آسیاب ، تمپ و اندازه گیری قهوه نیست و باعث می‌شود کار بسیار تمیز و سریع انجام شود . استفاده از دستگاه‌های مخصوص پد قهوه برای خانه ، هتل و دفاتر بسیار مناسب است. برندهای متفاوتی از پد تمپر در بازار موجود است که به تولید قهوه‌ای با رایحه فراوان معروف هستند.
پد تمپر نرم برای تهیه قهوه‌ای بدون اعمال فشار تولید شده‌اند و معمولا اندازه‌ای حدود ۵۵ میلی‌متر دارند و حاوی ۸٫۵ تا ۱۲ گرم پودر قهوه می‌باشند.
پد تمپر سخت برای تهیه قهوه به روش تحت فشار یا اسپرسو تولید شده‌اند و به راحتی داخل پورتافیلتر قرار گرفته و ثابت می‌شوند . این پدها معمولا دارای قطری به اندازه‌ی ۴۴ میلی‌متر دارند و حاوی ۷ گرم پودر قهوه مخصوص اسپرسو هستند.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.