توضیحات
موکاپات طرح گاو بیالتی / کاپوچینوساز ۲ کاپ طرح گاو بیالتی – Bialetti
موکاپات بیالتی از سری محصولات ویژه عمل آوری قهوه و تهیه کاپوچینو از شرکت بیالتی Bialetti می باشد که این امکان را برای شما فراهم می سازد تا به آسانی و با سرعت یک قهوه خوش طعم و یا کاپوچینویی فوق العاده تهیه نمایید.
موکاپات چیست؟
موکاپات بیالتی اولین بار در سال ۱۹۳۳ به عنوان اولین اسپرسوساز اجاقی و روگازی توسط آلفونسو بیالِتی اختراع شد.
موکاپات وسیله ای کوچک با طراحی ساده است که شامل یک دیگ بخار کوچک در مخزن پایینی موکاپات طرح گاو بیالتی و یک سبد (توری) قهوه است.
ساز و کار کلیه دستگاه های موکاپات یکسان است.
زمانی که آب در این مخزن به جوش می آید، با فشار نسبتا زیادی از میان قهوه عبور می کند و بدین شکل عصاره قهوه استخراج شده و اسپرسو آماده سرو می گردد.
این وسیله ساده اکنون به یکی از ضروریات آشپزخانه اکثر مردمان اروپا و آمریکا تبدیل گشته است.
کاربرد موکاپات
تمامی دوستداران قهوه بی شک می دانند که موکاپات طرح گاو بیالتی یار همیشگی آنها در تهیه قهوه های خوش عطر و طعم است که امکان داشتن قهوه اسپرسویی قوی و کرم دار را برای آن ها فراهم می نماید.
موکاپات طرح گاو بیالتی از تولیدات کمپانی معروف بیالتی ایتالیا با قدمتی بیش از ۸۰ سال است که طراحی بسیار جالب و زیبایی دارد.
کاپوچینوساز بیالتی نیز همانند سایر تولید این کمپانی، عملکردی آسان و ساده دارد.
به کمک این وسیله در عرض چند دقیقه می توانید دو فنجان کاپوچینوی بی نظیر تهیه کنید.
همانند موکاپات های معمولی، مخزن پایین کاپوچینوساز بیالتی را با آب پر کنید.
سپس قهوه اسپرسو را در قیف وسط بریزید و بدون فشرده کردن قهوه، درب آن را بندید.
اکنون در مخزن بالای کاپوچینوساز تا مقدار مشخص شده شیر سرد بریزید و موکاپات را روی حرارت مستقیم قرار دهید.
بعد از سپری شدن چند دقیقه قهوه با فشار با شیر ترکیب می شود.
همچنین این فشار منجر به هوادهی شیر شده و به اصطلاح شیر کف دار یا حاوی فوم می شود. در این مرحله کاپوچینو شما آماده سرو کردن است. نوش جان!
لازم به ذکر است موکاپات طرح گاو بیالتی همانطور که از طراحی آن نیز مشخص است، به تهیه کاپوچینو اختصاص دارد.
اما با این وجود می توانید مانند سایر موکاپات بیالتی نیز، از آن برای تهیه قهوه اسپرسو استفاده نمایید.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.