هست مارکت سوپر مارکت آنلاین | مرکز خرید مواد غذایی-شوینده و بهداشتی از بهترین برند های دنیا
توضیحات
روغن گردو ۵۰۰میلی لیتری مناسب برا سالاد و غذا محصول فرانسه
فهرست مطالب
روغن کلزا و گردو نیم لیتر _ Auchan
روغن کلزا و گردو Auchan یک ترکیب ایده ال از نظر سلامت و همینطور طعم و عطر برای سرو غذاهای سرد و سالاد در سفره خانواده شماست .
روغن کلزا چیست ؟
بهتر است روغن کلزا از انتخابهای اول شما باشد .
این روغن طعم خاصی ندارد و می‌شود گفت کاملا بی‌مزه بوده و برای تهیه انواع غذاها مناسب است.
علاوه بر این در مقایسه با روغن زیتون قیمت مناسب‌تری هم دارد.
روغن کُلزا روغنی است که از دانه‌های کلزا به دست می‌آید .
به دلیل داشتن اسیدهای چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه‌ای بالایی برخوردار است
و بین ارقام و در شرایط مختلف تنوع زیادی در ترکیب اسیدهای چرب آن مشاهده می‌شود.
کاشت کلزا که به عنوان یکی از گیاهان دانه روغنی مهم در مناطق معتدله و دارای طیف نسبتاً وسیعی از سازگاری اقلیمی است که بسیار مورد توجه قرار گرفته.
دانه کلزا دارای ۲۵ تا ۵۵ درصد روغن، ۱۸ تا ۲۴ درصد پروتئین و ۱۲ تا ۲۰ درصد پوست است.
کلزاهایی که از آنها روغن استخراج می‌شود را کانولا می‌نامند.
کانولا نوعی غلات است با گیاهی به ارتفاع ۳ تا ۵ فوت است که تخمدان را تولید می کند که در آن دانه های کلزا تولید شده
که در اثر تحت فشار قرار دادن دانه ها، روغن کانولا گرفته می شود. دانه ی کلزا دارای ۴۵ درصد روغن است.
روغن گردو چیست ؟
روغن گردو یکی از مطبوع‌ترین روغن‌هاست که مزه‌ی تیز و آجیلی دارد.
روغن گردو برای آشپزی و پخن و پز توصیه نمی‌شود.
از این رو می‌توان از این روغن به تنهایی یا در ترکیب با روغن‌های دیگر به عنوان چاشنی و طعم‌دهنده‌ی سالاد و یا تهیه‌ی سس و تزیین استفاده کرد.
این روغن طعم خوبی به غذا می‌دهد.
این روغن یکی از گران‌ترین روغن‌های طبیعی موجود در بازار است و روغن گردوی استخراج‌شده ازطریق تکنیک‌های پرس سرد، احتمالا گران‌تر هم باشد.
امروزه روغن گردو در جهان محبوبیت فراوانی پیدا کرده است
خواص روغن گردو
گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ شناخته شده با نام اسید آلفالینولنیک است.
به کاهش دردهای ناشی از التهاب کمک می کنند و التهاب مفاصل را کاهش می دهند.
آنتی اکسیدان های موجود در روغن گردو منجر به مبارزه با رادیکال های آزاد و جلوگیری از آسیب به سلول ها می شود
روغن گردو دارای چربی‌های تک‌اشباع‌نشده (monounsaturated) و چنداشباع‌نشده (polyunsaturated)،
به‌ویژه لینولئیک (linoleic)، گاما لینولنیک (gamma-linolenic) و اسیدهای اولئیک (oleic acids) است.
بسیاری از این چربی‌ها به‌صورت ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی عمل می‌کنند
و از انواع خوب چربی به‌شمار می‌روند، زیرا به‌سرعت به انرژی تبدیل می‌شوند و اثرات مفید فراوانی دارند.
کاهش تشکیل پلاک‌های آترواسکلروزی و کمک به سلامت قلب و عروق
جلوگیری از ریزش مو و برطرف کردن شوره سر
کمک به کنترل قند خون و دیابت
کنترل بیماری پسوریازیس
افزایش باروری مردان
افزایش باروری مردان
کاهش خطر ابتلا به سرطان
کمک به بهبود خواب
کاهش استرس
جلوگیری از ایجاد چین و چروک و مراقبت از پوست
افزایش سلامت استخوان ها
کاهش حملات میگرنی
کاهش التهاب
تقویت سیستم ایمنی
فواید روغن کلزا
این روغن سرشار از اسیدهای غیراشباع مونو و پُلی می‌باشد.
این چربی‌ها خواص مفیدی دارند و به کاهش کلسترول بد خون کمک زیادی می‌کنند.
میزان بالای اسیدهای چرب غیراشباع پُلی باعث شده است که روغن کلزا نقطه‌ی جوش بالایی داشته باشد برای همین برای سرخ کردن نیز مناسب است.
این روغن فاقد کلسترول بوده و نسبت به همه روغن‌های خوراکی در جهان کمترین چربی اشباع را دارد.
دانه های کلزا دارای روغن فراوانی می باشد از رو به دست آورن روغن کلزا از اهمیت فرئوانی برخودار است .
از روغن این گیاه در انواع صابون ها ، شوینده ها و … استفاده می شود.
تولید امگا ۳ و امگا ۶
تأمین ویتامین E مورد نیاز بدن
خواص روغن کانولا برای قلب
تنظیم ضربان قلب
کاهش التهاب
کاهش لخته های خونی
تسکین درد رماتیسم
رفع گرفتگی عضلات
ضد تشنج
برطرف کننده مشکلات پوست
درمان برونشیت
تقویت قلب
ضد التهاب
کاهنده تورم و التهاب
کاهش لخته های خونی
کاهش چربی خون
کاهش چربی شکمی
کاهش خطر ابتلا به دیابت
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
کاهش خطر ابتلا به بیماری سندرم متابولیک
ضد سرطان رود
مقابله با پیری و آکنه
نقد و بررسی وجود ندارد.