حصیر سوشی بامبو ( سوشی مت ) فلت ۲۴*۲۴

توضیحات

حصیر سوشی بامبو ( سوشی مت ) فلت ۲۴*۲۴:
یکی از ابزار هایی که در آشپزی ژاپنی بکار می‌رود، که از چوب بامبو ساخته می‌شود این محصول است. ابزار ساده و ارزان اما ضروری برای تهیه سوشی می باشد.

حصیر سوشی بامبو:

حصیر های سوشی ما همه طبیعی هستند و بدون مواد شیمیایی و الکل می باشند. این محصولات با کیفیت بالا هستند و بسیار کاربردی اند که مفید است. حصیر سوشی بامبو رول هدیه ای مناسب برای عاشقان سوشی است. این محصول یا همان ماکی‌سو یکی از ابزار هایی است که در آشپزی ژاپنی بکار می‌رود. انواع حصیر ها که از چوب بامبو ساخته می‌شود. ابعاد آن ۲۴در۲۴ سانتیمتر است. برحسب ضخامت چوب بامبو که بکار رفته به دو نوع ضخیم و نازک تقسیم می‌شود.

موارد مصرف:

بیشترین مورد استفاده از آن برای درست کردن ماکی‌زوشی یا یکی از انواع سوشی است. همچنین برای شکل دادن به تاماگویاکی (تخم‌مرغ املت به سبک ژاپنی) نیز بکار می‌رود. حصیر سوشی بامبو به شما کمک می کند تا غلتک های سوشی را به طور مساوی درست کنید و با فرزندانتان سرگرم تولید سوشی شوید. این حصیری که برای شکل دادن به رولت های سوشی خود استفاده می کنیم معمولاً با نوار های بامبو ساخته شده است و با نخ های بسیار قوی به هم وصل شده اند.

حصیر سوشی که به صورت نوار های چوبی مسطح یا فلت می باشد، معمولاً از آنها برای تهیه رول های بزرگتر استفاده می شود. مقرون به صرفه و بسیار مقاوم هستند اما نیاز به شستن کامل دارند. توجه کنید که سرآشپزهای حرفه ای سوشی معمولاً این حصیر ها را با پوشاندن ورقه های پلاستیکی آشپزخانه محافظت می کنند.

انجام این کار برای محافظت از آن ها و همچنین به حداقل رساندن چسبندگی برنج ضروری است. این عمل اگر بخواهیم سوشی های زیادی درست کنیم تقریباً واجب است. یعنی سوشی هایی که برنج در لایه خارجی قرار میگیرند. برای این موارد حصیر های سیلیکونی نیز وجود دارد که برای ساخت این نوع رولت ها بسیار کمک کننده هستند.