ترکیبات سس هزار جزیزه کوهن شامل: آب، روغن سبزیجات، صمغ گوار، زانتان، شیره گلوکز و فروکتوز، پنیر جامد، نشاسته، نمک، سرکه، پیازچه، فلفل، دانه های خردل، کنسانتره آب لیمو، پیاز، خیار، شکر، پوره گوجه فرنگی و طعم دهنده های طبیعی است.