توضیحات
ادویه ارگانو ( اورگانو ) ۵۰۰ گرم بایارا – bayara:
عطر و طعم ادویه اورگانو فوق العاده است و فواید سلامت بسیاری را ارائه می کند.
ارگانو چیست؟
اورگانو یا پونه کوهی (با نام علمی مرزنجوش Origanum vulgare)، متعلق به خانواده نعناعیان Lamiaceace، گیاه چند ساله بومی اروپا، آسیا و منطقه مدیترانه است. یک گیاه بسیار معطر با طعم تلخ می باشد. از جمله گیاهانی که به ادویه ارگانو بایارا بسیار نزدیک می باشد، میتوان به اورگانو مکزیکی و مرزنجوش اشاره کرد. مقدار اسانس موجود در گیاه اورگانو بسته به گونه و شرایط رشد تفاوت میکند. برگ های خشک اورگانو معمولاً جهت اهداف درمانی و همچنین به منظور آشپزی مورد استفاده قرار میگیرند.
در صورت افزودن ادویه ارگانو، عطر و طعم ترشی، سسها، و ترکیبات مختلف مواد غذایی را افزایش میدهد. در خصوص ارزش تغذیه ای ادویه ارگانو بایستی گفت که حاوی آهن، کلسیم، منیزیم، مس، پتاسیم، ویتامین A، B6، C، E، K، نیاسین و تیامین میباشد. هرچند، بیشتر بخاطر عطر و طعم مانند نعنا شناخته شده است.
ادویه ارگانو بایارا:
این ادویه حاوی دو ترکیب قدرتمند به نام های کارواکرول و تیمول است که ویژگی های ضد باکتریایی و ضد قارچی دارند. همچنین، این گیاه دارویی از ویژگی های آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد نفخ، ادرار آور، معرق و خلط آور بهره می برد. شما می توانید مقداری ادویه ارگانو بایارا را در سوپ ها، سالاد ها، یا اسموتی ها اضافه کنید.
فواید:
ادویه ارگانو را می توان در تهیه سس پیتزا و ماکارونی یا پاستا استفاده کرد. علاوه بر آن می توان گیاه اورگانـو خشک را به چندین غذا از جمله مرغ، غذا های دریایی، همبرگر و حتی لوبیا اضافه کرد. این محصول یک آنتی بیوتیک بسیار قدرتمندی است. ناگفته نماند میزان آنتی اکسیدان های موجود در این گیاه ۸ برابر میزان آنتی اکسیدان های سیب می باشد. به همین دلیل است که از آن برای درمان بسیاری از بیماری ها میتوان استفاده کرد.
ادویه ارگانو بایارا به منظور درمان گرفتگی های بینی، سرما خوردگی، گرفتگی های دوران قاعدگی، گرفتگی های بینی و تسکین درد نیز می توان از کارایی آن به مقدار بسیار زیاد بهره مند شد. در مصرف این ادویه لازم است بدانید که از زیاده روی پرهیز کنید چرا که در صورت مصرف آن به میزان معتدل می توانید از خواص درمانی آنها بهره مند شوید.
احتیاط: لازم است که مراقب مقدار مصرف خود باشید زیرا مقدار زیاد ادویه ارگانو می تواند غذا را تلخ کند.
نکته:
به دلیل خطر احتمالی سقط جنین باید از مصرف بیش از حد آن در دوران بارداری اجتناب شود.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.